新式茶饮江湖的竞争向来都是硝烟弥漫。
最近,市场传出茶百道计划赴港上市,筹资约5亿美元,最早将于明年上市。对此,官方尚未作出回应。
在奈雪夺得“新式茶饮第一股”的头衔后,各方竞争势力都在跃跃欲试,虽说赛道红海一片,但新式茶饮的故事还是有人关注,有人买单。
1、补位中端市场需求
关于新式茶饮的故事此前已经讲过很多。
纵然不少人觉得在新消费光环下,对这一行业的积极预期存在泡沫,但这也阻挡不了头部梯队的估值节节高的势头,例如喜茶的1500亿目标估值。
显然,新式茶饮的成长空间依然受到期许。
区别于茶叶股上市遇阻的窘状,新式茶饮有了前者无法做到的标准化、工业化、规模化,在多变的组合下产品的生命周期相对较长,这是消费升级下的创新产物,也是当代年轻人的饮用新需求,千亿空间不是说说而已。
基于相对广阔的成长空间,茶百道通过错位竞争走了出来。
茶百道成立于2008年,主打“鲜果与中国茶”,目标消费群体锁定为年轻都市女性,在那个手冲粉奶茶盛行的年代,它走的安全路线,扎实求稳,花了八年时间,达到了百店规模。
然而,不想当将军的士兵不是好士兵。
为了在竞争中杀出重围,2018年茶百道决意革新,重视品牌运营,加入IP形象设计,采用了中国国宝熊猫图腾,在明确品牌认知的同时,拉近了与消费者的距离,好在成效不错,开店进程也加快了脚步。
事实上,茶百道的定位很巧妙,正好补位了市场需求,可以说尝到了定位差异化的甜头。
纵观目前的新式茶饮竞争格局,前有奈雪、喜茶为首的高端品牌,采用直营模式,聚焦品质,正在拓宽赛道的多元化场景,一杯单品基本30元以上;后有下沉三线市场的蜜雪冰城,加盟为主,走性价比路线,自主把控供应链,单品10元以下,可复制性强,门店已破万家。
而茶百道正处于两者之间,处于中端梯队,产品的单价区间为10元-25元,算是抢占了一部分的市场份额, 毕竟相对低价可以收割市场流量,保证一定的品质又利于品牌塑造。
一方面,它所采取的加盟模式,利于门店的快速扩张,还赚了不少加盟费,目前茶百道全国门店超过5000家;再者,相对性价比的产品在社交媒体的多元化营销下赢得热度,突出存在感。
当然,备受瞩目的还是对外卖业务的发力,为它赢得了不少消费者黏性。